Velkommen til vinvenner

Foto: https://www.flickr.com/photos/ikeaboi81/49376762/ Det er ingen ordtak som sier at hunden er...

Du kan reise på vintur til Sør-Amerika

Vinland

Det blir stadig mer populært å reise på ferie til landene der de dyrker vinen som vi drikker her...

Samling av vinlinker

For at du enkelt skal kunne finne frem til mer informasjon om vin og vin relaterte tema, har vi...

Norske vinklubber

Birkelundens ostebutikk Birkelundens lille franske ostebutikk har startet sin egen vinklubb. I...

Vindrueleksikon

Det finnes enormt mange typer av vindruer som blir brukt i de forskjellige vinregionene verden...

Hvordan virvle vinen i glasset – video

Her er en video som enkelt viser hvordan du går frem for å virvle vinen i glasset før smaking....

Hvordan velge vin til krydret mat – video

I denne videoen får du en forklaring på hvordan du på best mulig måte kan velge viner som kan...

Hvordan du smaker på vin – video

En enkel innføring i hvordan du går frem når du skal smake på vin. Med enkle forklaringer tas du...

Hvordan smake vin på restaurant (video)

Har du vært på restaurant og blitt spurt om du vil smake på vinen? Ja, det er naturligvis vanlig,...

Slik velger du riktig vin til fisk

Når du velger vin til fisk kan du ha som en hovedregel at det passer best med tørr hvitvin, uten...

Slik velger du riktig hvitvin til ost

Hvitvin matcher som regel flere typer ost enn rødvin. Dette er blant annet fordi røde viner...

Slik velger du riktig rødvin til ost

Selv om det generelt er slik at hvite viner passer bedre til ost enn rødvin, finnes det mange...

Hvordan temperere og servere vin

For å få frem det beste i vinen, er det viktig at den serveres i noenlunde rett temperatur. Hva...

Hvordan lagre vin

Har du kjøpt deg vinhylle fra en møbelbutikk som passer inn i den øvrige kjøkkeninnredningen? Det...

Hvordan velge riktig dessertvin

Stadig flere gjør som italienerne og velger dessertvin til desserten, i stedet for den trauste...

Hvordan velge riktig vinglass

Et godt vinglass skal hjelpe deg å utnytte vinens smak og lukt til sitt fulle. I tillegg kommer...

Mat og retter som passer til rød Rioja

Jeg innleder med rød Rioja, men det er egentlig ikke nødvendig da de fleste forbinder Rioja med...

Hvordan velge vin til suppe

Supper kommer i like mange varianter som en hvilken som helst hovedrett, og da vil også valg av...

Riktig rekkefølge på servering av vin

Når du skal servere flere forskjellige viner er det en fordel å følge noen enkle retningslinjer....

Hvordan velge vin til grønnsaker

Det sies at grønnsaker ikke har «vintekke», men samtidig kan man ikke utelukke det faktum, at det...

Hva serverer man til Portvin

Nordmenn generelt foretrekker søte viner og kanskje nettopp derfor er Portvin så populært i Norge....