Når du skal kjøpe kryssfinér, er det noen viktige ting å se etter. La oss hjelpe deg med det så du får et korrekt kjøp med en gang. Her er noen punkter du kan ta hensyn til: Tykkelse: Kryssfinér kommer i forskjellige tykkelser, og det er viktig å velge riktig tykkelse...
Vilka är de bästa alternativen för att låna pengar? Det finns flera olika alternativ att välja mellan när man ska låna pengar. I den här artikeln ska vi gå igenom några av de alternativ som det kan vara en bra idé att satsa på. Sedan är det helt enkelt upp till dig...
En flott trykksak på 104 sider — gjennomillustert i farger. En annerledes bok om vin. Boken inneholder hundrevis av vinrelaterte sitater helt fra oldtiden til i dag ved siden av faktastoff og kuriosa samt et vell av illustrasjoner. Link til boken:...
Artikkelen er sponset. Kjølige, avslappende helger er det perfekte tidspunktene for å samle venner til hjemmelagde måltider som gir næring til kropp og sjel. Med litt planlegging kan du skape en kveld fylt med retter som får tennene til å løpe i vann. Her kan du få...
Når man er ung føles det ikke å viktig å ha de riktige vinglassene til den vinen man serverer, eller kanskje å ha vinglass i det hele tatt. Men når man blir eldre, blir det mer og mer tydelig hvor elegant dette faktisk gjør opplevelsen av å drikke vinen. Og dette...
Bookiesnorge tilbyr ikke bare gode spillsider, men sponser også flotte arrangementer i Norge. Et av dem er vinsmaking. Det må være et godt minne å ha deltatt på denne fantastiske opplevelsen! I dag, inspirert av dette sponsoratet, ønsker vi å gi deg litt informasjon...
Tomás Postigo er et lite familiedrevet vineri, som faren Tomás startet opp i 2008, etter å ha jobbet på ulike anerkjente vinerier siden 1984. Tomás er kjent for å være en av Ribera del Dueros mest erfarende vinmakere med mer enn 36 års erfaring. I dag driver han...
Når du skal servere flere forskjellige viner er det en fordel å følge noen enkle retningslinjer. Da vil du få mer ut av både vinen og maten du serverer. Å drikke en fruktig rødvin etter en kraftig vil gjøre at du mister litt av frukten og friskheten.Her gir vi deg 5...
Det sies at grønnsaker ikke har «vintekke», men samtidig kan man ikke utelukke det faktum, at det er i de landene det produseres og drikkes mest vin, det også spises mest grønnsaker. Enten i form av salater, eller som ingredienser i det daglige kostholdet....
Har du kjøpt deg vinhylle fra en møbelbutikk som passer inn i den øvrige kjøkkeninnredningen? Det skulle du kanskje ikke ha gjort, og definitivt ikke om du plasserte vinhylla rett ved eller over ovnen og avtrekksvifta. Vin oppbevares nemlig best forholdsvis kaldt og...
Inviterer du til brunch er det ingenting som slår et glass vellaget mimosa som følge til maten. Mange kvier seg litt for å servere denne forfriskende drikken fordi de tror den bare kan lages med Champagne, men heldigvis finnes det flere rimeligere alternativer som...
Selv om det generelt er slik at hvite viner passer bedre til ost enn rødvin, finnes det mange svært gode kombinasjoner av også de rødvin og velsmakende oster. Grunnen til at hvitvin er best i de fleste tilfeller, har med innholdet av tannin (garvesyre) i rødvin å...
For å få frem det beste i vinen, er det viktig at den serveres i noenlunde rett temperatur. Hva som er rett er ikke alltid like enkelt å finne ut av. Spør du ti vineksperter, vil du kanskje få like mange forskjellige svar. Likevel enes de fleste om at rødvin serveres...
Norsk julemat har ofte en del fellestrekk. Kraftig smak, fett og salt. Mange ser seg lei på øl og akevitt i gjennom en hel jul, så her setter vi opp noen forslag til viner du kan prøve ut til julematen istedenfor. Vin til Pinnekjøtt: Pinnekjøtt er fett, salt og har...
Varm, rød og krydretGlühwein kommer fra Tyskland og er en meget populær drikk om vinteren og rundt juletider. I Norge har vi julegløgg som trolig har utviklet seg fra glühwein. Gløgg kan gjerne være alkoholfri eller med vin, akevitt og vodka, mens glühwein lages av...
Mange legger som regel ferieturene sine med et bestemt formål i tankene. Kanskje er det å sole seg på en varm strand, utforske kultur og dra på sightseeing i europeiske storbyer, dra på safari i den afrikanske jungelen, eller dra på fotballferie til England. Men har...
Casillero del Diablo fra Chile er tildelt den prestisjetunge utmerkelsen New World Winery of the Year av det amerikanske magasinet Wine Enthusiast, i årets utgave av Wine Star Awards. I mer enn to tiår har Wine Enthusiast årlig anerkjent og gitt oppmerksomhet til...
«Vi må skrive om lærebøkene», sa ekspertene etter at de hadde sett Roman Pfaffls nye metode for å beskjære vinranker. Mens klimaendringene gir nye utfordringer også for vinbøndene, er det noen som tilpasser druedyrkingen til det nye klimaet. Roman Pfaffl i Østerrike...
Vin kan være dyrt å samle på. Mange velger å spare penger ved å reise til land med vingårder eller som er kjente for lave alkoholpriser. Ved å slippe importeringsgebyrer og ved å drikke og handle mest vin utenlands kutter man kostnadene betraktelig, noe som...
Montalcino er en typisk vakker landsby på en bakketopp i Toscana, som primært er kjent for vinen Brunello di Montalcino, som er en langtidslagret, robust rødvin som nyter stor popularitet langt utenfor Italias grenser. Brunello di Montalcino er en av Toscana og...
Å velge vin til å lage julegløgg krever noen overveielser ettersom gløggen selv skal være hovedattraksjonen med sin rike blanding av krydder og ofte en søt undertone. Her er en guide for å velge den rette vinen for å lage en deilig julegløgg: Hva er julegløgg?...
Vi skal her gi en enkel introduksjon til hvordan du smaker på viner. Vi skal ikke gå i dybden, men heller på en enkel og lettfattelig måte gå gjennom hovedpunktene som er viktige når du smaker på vin. Vinsmaking er en kompleks affære som krever mye øvelse for å...
Når du skal kjøpe vin er det viktig å ha klart for seg hvilken anledning man kjøper til. Det er ikke helt det samme å kjøpe vin til en venn(inne) som elsker Champagne som det å kjøpe inn til vinlotteriet på jobb. Derfor er det greit å tenke litt gjennom formålet før...
Vin till förrätten Grönsaksrätter med svamp, kokt lök och paprika ackompanjeras bäst av ett medelfylligt rött Bordeaux. Sallader ett lätt vitt eller ett rosévin. Skaldjur torra vita viner. Ostron en Chablis. Kaviar en champagne. Paté, gås och anklever en sött...
Foto: https://www.flickr.com/photos/ikeaboi81/49376762/ Det er ingen ordtak som sier at hunden er vinelskerens beste venn. Heller er det ingen som sier at han er en hund etter vin, eller at hun er en vinhund. Med nordmenns økende bevissthet rundt og interesse for vin,...
For at du enkelt skal kunne finne frem til mer informasjon om vin og vin relaterte tema, har vi samlet en del eksterne linker på denne siden. Magasiner VinforumVinofilWine SpectatorDecanterWine Enthusiast Turer Vinturer.noVinreiser og opplevelserRisskov...
Birkelundens ostebutikk Birkelundens lille franske ostebutikk har startet sin egen vinklubb. I sine egne lokaler arrangerer de en gang hver måned møter med vinsmaking. Her benyttes utelukkende franske viner, og det serveres gjerne ost til smakingene. Her er det mulig...
Det finnes enormt mange typer av vindruer som blir brukt i de forskjellige vinregionene verden over. De er med på å skape de mange smaksvariasjonene, duftene og fargene i de forskjellige vinene og vintypene. Her er en samling av de vanligste og kanskje mest kjente....
Her er en video som enkelt viser hvordan du går frem for å virvle vinen i glasset før...
I denne videoen får du en forklaring på hvordan du på best mulig måte kan velge viner som kan brukes til krydret...
En enkel innføring i hvordan du går frem når du skal smake på vin. Med enkle forklaringer tas du gjennom...
Har du vært på restaurant og blitt spurt om du vil smake på vinen? Ja, det er naturligvis vanlig, men ikke alle føler seg komfortable med det. Her får du en innføring i hvordan du går frem for å smake vin når du er på en...
Når du velger vin til fisk kan du ha som en hovedregel at det passer best med tørr hvitvin, uten preg av eik, særlig når fisken er kokt. Til stekt fisk finnes det mange gode rødviner du kan velge, men disse bør helst være litt kjølige og lette. En annen regel som er...
Hvitvin matcher som regel flere typer ost enn rødvin. Dette er blant annet fordi røde viner inneholder mer garvesyre. Viner med mye garvesyre passer spesielt dårlig til unge oster. Tannin binder nemlig opp fett og gir en kalk-aktig og metallisk smak dersom det...
Stadig flere gjør som italienerne og velger dessertvin til desserten, i stedet for den trauste kaffekoppen. Valget av vin er ikke uvesentlig, og det er spesielt tre faktorer som er av betydning. Vinens syreinnhold, intensitet og sødme. Disse komponentene bør helst...
Et godt vinglass skal hjelpe deg å utnytte vinens smak og lukt til sitt fulle. I tillegg kommer det rent estetiske, og et godt vinglass skal fremheve vinens farger, samt hjelpe deg å se om vinen er klar og ren. Det finnes mange vinglass på markedet som oppfyller disse...
Vinmonopolet sine åpningstider er strengt regulert av det offentlige. Det er departementet og kommunene som bestemmer disse tidene. De varierer også i forbindelse med helger og høytidsdager. For å gi deg oversikten over hvilke åpningstider Vinmonopolet har, skal vi...
År 1863 blev Europas vinodlingar angripna av vinlusen som kom från USA.Detta lila kryp, angrep rötterna på vinstockarna och efter ett par år var stockens rotsystem försvunnit. Ibland kunde man med ett enkelt ryck dra upp vinstockarna ur jorden. Under 30 år ödelades i...
Historieforskningen anser att vinets ursprung låg i Kaukasus 6 000 f.Kr.Forskare har funnit kvarlämningar av det äldsta beviset för vinets existens. Fyndet i en iransk bergskedja kan vara upp mot 7000 år gammalt. I bronsålderns Kina med dess högt utvecklade...
De fleste av oss har hørt om å investere i eiendom, aksjer og i obligasjoner, men visste du at du også kan investere i vin? Hvis du har en pasjon og lidenskap for de edle dråpene, så kan du med andre ord gjøre lidenskapen din om til en investering i fremtiden. Og det...
På samme måte som noen typer ost og spekeskinker passer til spesifikke typer vin, finnes det tobakksprodukter som komplementerer vinsmaken. Som regel vil vinkelnere anbefale rødvin som en spansk Rioja til fyldige sigarer. Men andre vinvarianter, som franske Shiraz,...
Bakgrunn og historie Vintradisjonene i Portugal er resultatet av mange folkeslags bedrifter. Både Fønikere, Kartagere og Grekere brakte sine kulturer til Portugal, men som i alle andre regioner rundt Middelhavet er det romerne som står for den største påvirkningen....
Selv om baseball ennå ikke er en spesielt populær sport i Portugal, er det fortsatt en voksende sport som sprer seg over hele verden. Amerikanske MLB er en av de største sportsligaene som eksisterer i dag, en stor økonomisk makt som er i stand til å flytte millioner...
Ciderhuset ligg i Balestrand i Sogn, ein liten spasertur frå kaien og Kviknes Hotel. Her lagar vi eplecider, dessertvinar og fruktdram av frukt frå hagen – og med ein stor porsjon lidenskap! Vi tek imot grupper heile året til ein lunsj eller middag. Programmet kan...
Da isbreene trakk seg tilbake fra Lier for flere tusen år siden etterlot de seg næringsrik morenejord og et landskap som har gjort Lier til et av de fremste områdene for frukt, bær og grønnsakdyrking i landet. Historien om Egge Den skriftlige historien om Egge...
Vingården Villa Angarano drives og eies av de fem Bianchi Michiel søstrene, og ligger i det nordøstlige Italia. Eiendommen som er på femti hektar ble innlemmet i UNESCOs verdensarvliste fra 1996. Den ligger sentralt i fylket Bassano del Grappa på høyre bredd av elven...
Valpolicella er et distrikt i Veneto i Nord-Italia. Veneto var tidligere mest kjent for sin billige, masseproduserte vin fra store kooperativer, det meste av tvilsom kvalitet. Heldigvis er det ikke slik lengre, og det har de siste årene kommet en mengde nye...
Det er vel ikke noe særlig tvil om at vi nordmenn har blitt et reisende folkeslag. Det skal ikke mye skoleferie til før vi samles på norske flyplasser med håp om sol og bading i blikket. Og det er jo kanskje ikke så rart, med tanke på hvor mye større sjansene er for...
NON DOS ble etablert i 2006, og har i dag fem ansatte. Vi skiller oss fra andre norske vinimportører ved å ha en helt klar og tydelig filosofi bak produktene vi importerer. Står du med en vin fra NON DOS i hånden vet du nemlig allerede mye om produktet, selv om du...
Klems Vinhus – etablert i 2014 Klems Vinhus er et ungt foretak som ble etablert så sent som i 2014, og lanserte sine første viner på Vinmonopolets lister enda senere, i mars 2015. Navnet på firmaet referer til Kristian Georg Klem, eier og driver av foretaket. Klems...
